Un avenir ensoleillé pour le PSG ?
mardi, mars 31, 2009
Et un cours de cuisine ! Un !
Puisque vous êtes impatients de deviner les recettes préparés chez l'Atelier Guy Martin, voici ce que nous avons concocté de nos propres mains :
"Menu du marché" :
- Velouté de patate douce et quenelle de brousse au magret fumé
- Coeur de rumsteack et ses légumés glacés façon tandoori
- Sabayon de fruits rouges au champagne
Je vous plante le décor : 14 février dernier ... Saint-Valentin oblige.
Nous prenons la direction de la rue Mirosmenil pour nous rendre à l'Atelier Guy Martin.
Marie-Laure (nous) offre un cours de cuisine chez un chef ! Top comme cadeau.
Une cuisine de grand restaurant bien agencée.
8 étudiants cuisiniers passionnés (3 couples et nous mêmes).
Un chef pédagogue, passionnant, offrant ses petites astuces.
Une grande table, des ingrédients pré-disposés.
Et c'est parti pour 2h de cuisine façon scolaire.
Nous y avons pris beaucoup de plaisir !
Et une fois préparé, notre menu a été dévoré par les cordons bleus autour d'une belle tablée et de vins roussillonais (!).
Au plaisir de partager cela avec vous un jour !
"Menu du marché" :
- Velouté de patate douce et quenelle de brousse au magret fumé
- Coeur de rumsteack et ses légumés glacés façon tandoori
- Sabayon de fruits rouges au champagne
Je vous plante le décor : 14 février dernier ... Saint-Valentin oblige.
Nous prenons la direction de la rue Mirosmenil pour nous rendre à l'Atelier Guy Martin.
Marie-Laure (nous) offre un cours de cuisine chez un chef ! Top comme cadeau.
Une cuisine de grand restaurant bien agencée.
8 étudiants cuisiniers passionnés (3 couples et nous mêmes).
Un chef pédagogue, passionnant, offrant ses petites astuces.
Une grande table, des ingrédients pré-disposés.
Et c'est parti pour 2h de cuisine façon scolaire.
Nous y avons pris beaucoup de plaisir !
Et une fois préparé, notre menu a été dévoré par les cordons bleus autour d'une belle tablée et de vins roussillonais (!).
Au plaisir de partager cela avec vous un jour !
lundi, mars 30, 2009
Tapas mixte au printemps !
De retour sur le blog après une longue période d'absence mais combien intense !
Il s'en est passé des choses dans la vie de Tapas.
Des fêtes, du cinéma, des weekends chargés à Nantes, en famille, du côté d'Orléans en Thalasso (si ! si !) et de retour d'une semaine de Corse.
Et tout cela, en bonne compagnie. Ma jeune vie est devenue bien plus sympathique aux bras de Marie-Laure avec qui je partage chaque instant depuis maintenant plus de 5 mois.
5 mois, cela passe vite. Et cela vallait bien un moment d'absence sur le blog, consacrant tout mon temps à ma douce élue :)
Des cours de cuisine chez Guy Martin, une séance de massage à deux aux Cents Ciels, un weekend thalasso à Ardon (en Sologne, au sud de la Loire), des dimanches parisiens à arpenter les rues du Marais ou un café gourmand dans le quartier des Abbesses... un objectif commun : partager et découvrir le plus de choses possibles en prenant du plaisir et des images plein les yeux.
A l'heure où j'écris ces quelques lignes, nous revenons de quelques jours ensoleillées sur l'île de beauté. Une semaine très relax à faire le tour de Corse au volant d'une petite voiture de loc, sans touriste ... un luxe. Avec mon coup de coeur pour Calvi et Bonifacio ... comment pourrait-il en être autrement ? Un petit pied à terre là-bas, ca serait pas mal quand même ? On s'est pris au jeu des annonces immobilières ... on attendra un peu :) Entre petits restos romantiques et picnic improvisés sur les plages désertes de Propriano ou au bord des falaises ... que de beaux souvenirs ! Je vous conseille le typique marché d'Ajaccio et ses produits traditionnels (charcuteries et fromages corses ... un régal !). On aura aussi aimé les terrasses de la place Saint-Nicolas à Bastia ou sur le port de Bonifacio. Promis, je vous montre quelques belles photos très bientôt !
En attendant les prochaines vacances, il faut se remettre au boulot. Le printemps du PSG se présente bien. Les prochaines vacances, quant à elles, se passeront bien loin. Au menu : un périple de deux semaines en Afrique du Sud. Un mélange de safari, exploration, rencontre avec des tribues zoulous, entre Johannesburg et Durban ... Nous sommes impatients ! Cela pourrait se prolonger par quelques jours à Perpignan en juin pour se ressourcer. Joli programme.
Côté sport, le PSG se porte bien. Après une saison difficile, on profite vraiment cette année. Bien plus facile de travailler dans ces conditions. Et pour ajouter un peu de plaisir à tout ça, notre parcours européen nous aura amené en Allemagne, Portugal, Turquie et Angleterre... avant de découvrir l'Ukraine dans une quinzaine de jours à Kiev, pour une rencontre difficile. Les charmes de la coupe d'Europe. On va vivre une fin de saison passionnante !
A très vite pour quelques jolies nouvelles.
Il s'en est passé des choses dans la vie de Tapas.
Des fêtes, du cinéma, des weekends chargés à Nantes, en famille, du côté d'Orléans en Thalasso (si ! si !) et de retour d'une semaine de Corse.
Et tout cela, en bonne compagnie. Ma jeune vie est devenue bien plus sympathique aux bras de Marie-Laure avec qui je partage chaque instant depuis maintenant plus de 5 mois.
5 mois, cela passe vite. Et cela vallait bien un moment d'absence sur le blog, consacrant tout mon temps à ma douce élue :)
Des cours de cuisine chez Guy Martin, une séance de massage à deux aux Cents Ciels, un weekend thalasso à Ardon (en Sologne, au sud de la Loire), des dimanches parisiens à arpenter les rues du Marais ou un café gourmand dans le quartier des Abbesses... un objectif commun : partager et découvrir le plus de choses possibles en prenant du plaisir et des images plein les yeux.
A l'heure où j'écris ces quelques lignes, nous revenons de quelques jours ensoleillées sur l'île de beauté. Une semaine très relax à faire le tour de Corse au volant d'une petite voiture de loc, sans touriste ... un luxe. Avec mon coup de coeur pour Calvi et Bonifacio ... comment pourrait-il en être autrement ? Un petit pied à terre là-bas, ca serait pas mal quand même ? On s'est pris au jeu des annonces immobilières ... on attendra un peu :) Entre petits restos romantiques et picnic improvisés sur les plages désertes de Propriano ou au bord des falaises ... que de beaux souvenirs ! Je vous conseille le typique marché d'Ajaccio et ses produits traditionnels (charcuteries et fromages corses ... un régal !). On aura aussi aimé les terrasses de la place Saint-Nicolas à Bastia ou sur le port de Bonifacio. Promis, je vous montre quelques belles photos très bientôt !
En attendant les prochaines vacances, il faut se remettre au boulot. Le printemps du PSG se présente bien. Les prochaines vacances, quant à elles, se passeront bien loin. Au menu : un périple de deux semaines en Afrique du Sud. Un mélange de safari, exploration, rencontre avec des tribues zoulous, entre Johannesburg et Durban ... Nous sommes impatients ! Cela pourrait se prolonger par quelques jours à Perpignan en juin pour se ressourcer. Joli programme.
Côté sport, le PSG se porte bien. Après une saison difficile, on profite vraiment cette année. Bien plus facile de travailler dans ces conditions. Et pour ajouter un peu de plaisir à tout ça, notre parcours européen nous aura amené en Allemagne, Portugal, Turquie et Angleterre... avant de découvrir l'Ukraine dans une quinzaine de jours à Kiev, pour une rencontre difficile. Les charmes de la coupe d'Europe. On va vivre une fin de saison passionnante !
A très vite pour quelques jolies nouvelles.
jeudi, janvier 08, 2009
Tapas givré pour débuter 2009 !
C'est un Tapas grivé qui attaque cette belle année 2009 !
Grand froid sur la France avec de belles températures. Perpignan et Marseille sous la neige. Même chose à Paris. Et c'est en cette belle période de janvier que nos champions en herbe du PSG attaquent les entraînements intensifs au Camp des Loges.
Verglas, neige, givre ... tout y est. Et un record de -14° enregistré à Saint-Germain-en-Laye ce matin. Un bonheur pour les amateurs de mojitos frais. Moins fun pour la twingo qui arrive tout de même à frayer son chemin quotidiennement en forêt :)
Vivement l'été quand même !
Grand froid sur la France avec de belles températures. Perpignan et Marseille sous la neige. Même chose à Paris. Et c'est en cette belle période de janvier que nos champions en herbe du PSG attaquent les entraînements intensifs au Camp des Loges.
Verglas, neige, givre ... tout y est. Et un record de -14° enregistré à Saint-Germain-en-Laye ce matin. Un bonheur pour les amateurs de mojitos frais. Moins fun pour la twingo qui arrive tout de même à frayer son chemin quotidiennement en forêt :)
Vivement l'été quand même !
jeudi, janvier 01, 2009
De bonnes résolutions cette année ?
Profiter !
Voilà le mot d'ordre pour cette année !
Je vous souhaite d'en profiter à votre tour.
Soleil, sourires et santé, le tout arrosé d'un mojito frais.
Amitiés,
Mat
Voilà le mot d'ordre pour cette année !
Je vous souhaite d'en profiter à votre tour.
Soleil, sourires et santé, le tout arrosé d'un mojito frais.
Amitiés,
Mat
mardi, décembre 30, 2008
Ah mes amies les vaches normandes !
Et elles furents nombreuses en ce weekend de fin d'année à se les peler comme il faut !
Elles ... ce sont les vaches normandes évidemment. Dispersées dans cette jolie campagne, le long de l'autoroute nous menant tout droit à Deauville. Il faisait froid et sec sur les plages, le long des planches ... et le grand soleil de ce weekend aura eu beaucoup de mal à réchauffer les coeurs de nos amis bovidés.
Si nous partagions l'amour des grands espaces et de l'air pur iodé du bord de mer, nous n'avons pas opté pour la même option. Nous avons préféré nous réchauffer dans ce petit appartement que les parents de ma douce possèdent à Villers sur mer.
Nous avons donc passé deux jours dans cette agréable petite commune du Calvados où 3000 âmes résident, à mi-parcours entre Cabourg et Deauville.
Un mignon petit village, plein de charme, bénéficiant de longues plages et de son célèbre casino. Sur la côte, il n'y a que ça !
Deux jours à se reposer, au calme, au soleil ... à se balader sur ce joli bord de mer ... le tout ponctué par un excellent resto de fruits de mer et poisson.
Avec un bref aperçu du menu :
- Soupe de la criée "poissons du moment"
- Filet de Bar rôti , sauce vierge et pommes de terres écrasées
- Soupe Nutella et glace coco (partagée à deux ! ... )
... Simplement excellent !
Un weekend réussi, gourmand et reposant.
De quoi bien finir l'année 2008 !
Bonnes fêtes à tous !
Elles ... ce sont les vaches normandes évidemment. Dispersées dans cette jolie campagne, le long de l'autoroute nous menant tout droit à Deauville. Il faisait froid et sec sur les plages, le long des planches ... et le grand soleil de ce weekend aura eu beaucoup de mal à réchauffer les coeurs de nos amis bovidés.
Si nous partagions l'amour des grands espaces et de l'air pur iodé du bord de mer, nous n'avons pas opté pour la même option. Nous avons préféré nous réchauffer dans ce petit appartement que les parents de ma douce possèdent à Villers sur mer.
Nous avons donc passé deux jours dans cette agréable petite commune du Calvados où 3000 âmes résident, à mi-parcours entre Cabourg et Deauville.
Un mignon petit village, plein de charme, bénéficiant de longues plages et de son célèbre casino. Sur la côte, il n'y a que ça !
Deux jours à se reposer, au calme, au soleil ... à se balader sur ce joli bord de mer ... le tout ponctué par un excellent resto de fruits de mer et poisson.
Avec un bref aperçu du menu :
- Soupe de la criée "poissons du moment"
- Filet de Bar rôti , sauce vierge et pommes de terres écrasées
- Soupe Nutella et glace coco (partagée à deux ! ... )
... Simplement excellent !
Un weekend réussi, gourmand et reposant.
De quoi bien finir l'année 2008 !
Bonnes fêtes à tous !
jeudi, décembre 18, 2008
Bruxelles au soleil !
Mi-décembre à Bruxelles. Le weekend était planifié de longue date.
Notre premier weekend à deux.
Je lui ai fait la surprise. Elle ne savait pas où nous partions. Et au final, tout s'est superbement déroulé. Soleil, petit hôtel très sympa, deux jours romantiques dans une belle capitale européenne que nous ne connaissions ni l'un, ni l'autre.
Nous avons profité comme il se doit de ce que la ville avait à nous proposer : ses décorations et ses marchés de Noël, ses gourmandises et ses ruelles pavées.
Au programme, dans le désordre : musée de la BD, musée René Magritte, le plus grand marché d'Europe autour de la Gare du Midi , des chocolats, de la bière belge, des escargots (!), une friterie authentique, des belles librairies, la Grand Place illuminée et du soleil pendant deux jours.
Et pour les curieux ... on attendra pour les photos de la douce :)
Vous pourrez simplement savoir une chose : je suis très heureux.
A très vite !
Notre premier weekend à deux.
Je lui ai fait la surprise. Elle ne savait pas où nous partions. Et au final, tout s'est superbement déroulé. Soleil, petit hôtel très sympa, deux jours romantiques dans une belle capitale européenne que nous ne connaissions ni l'un, ni l'autre.
Nous avons profité comme il se doit de ce que la ville avait à nous proposer : ses décorations et ses marchés de Noël, ses gourmandises et ses ruelles pavées.
Au programme, dans le désordre : musée de la BD, musée René Magritte, le plus grand marché d'Europe autour de la Gare du Midi , des chocolats, de la bière belge, des escargots (!), une friterie authentique, des belles librairies, la Grand Place illuminée et du soleil pendant deux jours.
Et pour les curieux ... on attendra pour les photos de la douce :)
Vous pourrez simplement savoir une chose : je suis très heureux.
A très vite !
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